Nous vous donnons dans cette carte quelques idées délicieusement sympathiques pour l'occasion. Viande de qualité, fabrication "maison", passez vos commandes quelques jours à l'avance...

 

Saucisses fraîches --------------------------------- 13,90 € / kg (+/- 10 pièces)

Saucisses aux herbes ---------------------------- 14,90 € / kg

Saucisses Paysannes (comté-oignons)----- 16,50 € / kg

Merguez ---------------------------------------------- 16,50 € / kg

Saucisses blanches ------------------------------- 16,00 € / kg

Travers de Porc marinés ----------------------- 16,00 € / kg

Côtes de Porc marinées ------------------------ 13,00 € / kg

Poulet mariné ------------------------------------   12,00 € / kg

Lard mariné ---------------------------------------  14,00 € / kg

Côtes de Bœuf Charolais ---------------------- 33,50 € / kg

Boudin blanc ---------------------------------------- 16,50 € / kg (+/- 6 pièces)

Boudin blanc aux morilles --------------------- 19,50 € / kg

Andouillette ----------------------------------------- 32,50 € / kg (+/- 5 pièces)

Pluma de Porc Ibérique ------------------------ 25,00 € / kg

 

Brochettes (+/- 6 pièces /kg) :

 

Rumsteack Charolais ---------------- 31,00 € / kg

Poulet mariné au citron ------------ 17,50 € / kg

Filet de Canard mariné ------------- 28,50 € / kg

Pluma de Porc mariné --------------- 26,00 € / kg

 

Brochettes de poissons (+/- 7 pièces /kg) :

 

Saumon marinées au Poireaux -------------- 32,00 € / kg

Duo St Jacques - gambas ------------ 41,50 € / kg

  

Colis de viande ---------- 85,00 €

1kg de merguez

1kg de saucisses fraîches ou aux herbes

1kg de lard mariné

1kg de brochettes de rumsteack

1kg de brochettes de poulet

 

 

Tarte paysanne -------------- 13,00 € / la pièce (2 à 3 pers.)

(oignons, lardons, pommes de terre, crème fraîche et gruyère)

 

Pâté en croûte champenois

Petit ------------ 8.50 € la pièce (+/- 2 à 3 pers.)

Moyen ------------ 14 € la pièce (+/- 5 à 6 pers.) 

Grand ------------ 23 € la pièce (+/- 8 à 10 pers.)